Gourmandise

Dans un commentaire concernant ma recette de glace aux petits beurre, elle m'a dit : "c'est hyper simple et rapide, un régal !!", alors j'ai essayé ...

... sa glace aux spéculoos

Mixer 15 spéculoos. Battre 4 blancs d'oeufs, incorporer 40 g de sucre glace. Battre 4 jaunes d'oeufs avec 40 g de sucre fin. Ajouter 20 cl de crème fraiche épaisse. Mélanger les blancs battus, les jaunes battus et la poudre de spéculoos. Verser dans la sorbetière. Servir avec un coulis de framboises et de la chantilly.

Tout juste le temps de prendre une photo et ma glace était fondue, snif !!Merci Sabine pour cette délicieuse recette !!

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Comments

[christine]

Que tes billets sont gourmands !!

[amourdutemps]

comme ça m'a l'air délicieux!!!
belle rentrée
véro

[nedj]

Les spéculos ?? j'adôôre !! Et le bol et le torchon, je suis FAN !!!!!!!!
Nedj

[Calou]

tu me tentes !!!

[poesiemarine]

une recette facile! alors c'est pour moi bisous et bon retour françoise