ESPRIT DE FAMILLE

19 septembre 2011

Recette

Pizza aux pêches de vigne 400g de pâte à pain - 4 pêches de vigne - 50g de sucre - 50 cl d'eau - 2 ou 3 brins de lavande. Préparez la pâte à pain. Faites-la monter jusqu'à ce qu'elle double de volume. Reprenez-la et pétrissez-la de nouveau 1 à 2 minutes....

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Tags: Recette, Tarte, Boutique

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11 février 2010

Tarte aux pommes

Recette d'une délicieuse tarte aux pommes que j'ai réalisée avec une pâte légère faite maison. Moitié moins de beurre et petits suisses à o% pour toutes celles qui font attention à leur ligne. Pâte valable pour toutes tartes. Vous me direz ce que vous...

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Tags: Recette, Tarte

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6 septembre 2009

Un dimanche à la campagne

Même si les vacances sont finies, l'été est toujours là.Pourquoi ne pas passer ce dimanche à la campagne, loin de la ville et de tous ces achats de rentrée.Le repas, et pourquoi pas le pique-nique, s'achèvera avec une tarte qui sent bon les vacances....

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Tags: Recette

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3 septembre 2009

Goûter

Les vacances sont terminées et nos chères petites têtes blondes ont repris le chemin de l'école.Pour cette occasion, ils ont bien mérité un super goûter : Quiches suisses aux mirabelles Ingrédients : 300 g de pâte sablée400 g de mirabelles20 g d'amandes...

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23 août 2009

Saveurs du sud

Une recette qui sent bon l'été, le sud....Avec des tomates gorgées de soleil, du basilic,de l'ail, de l'huile d'olive ...Vous entendez chanter les cigales, souffler le mistral et Pagnol qui raconte ses souvenirs d'enfance ??!! Tourte tomate-ricotta Ingrédients...

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Tags: Recette

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24 juillet 2009

Abricots

Pour la première fois depuis quelques années, l'abricotier de mon verger a donné assez d'abricots pour confectionner une délicieuse tarte. Tarte à l'abricot Ingrédients : Pâte sablée12.5 cl de crème fraîche épaisse1 gros œuf battu1/2 c. à café d'extrait...

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Tags: Recette, Tarte, Fruit

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28 juin 2009

Avant-goût d'été

Le temps béni des groseilles.Leurs chapelets scintillants, pleins à craquer de jus acidulé, enjolivent nos souvenirs d'enfance.Aujourd'hui, pour le dessert c'est : Tarte à la groseille Ingrédients : Une pâte sablée ou brisée sucrée600 g de groseilles3...

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Tags: Recette, Tarte

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26 avril 2009

Rhubarbe

Il y a tout juste deux ans, je plantais quatre pieds de rhubarbe au potager. Comme vous pouvez le constater, les voici déjà bien développés. Pour mon plus grand plaisir car j'adore, ainsi que toute ma petite famille, les desserts à la rhubarbe. Pour aujourd'hui...

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Tags: Tarte

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