ESPRIT DE FAMILLE

cuisine, jardinage, brocante, couture et décoration

samedi 20 novembre 2010

Recette de cake

Cake aux pommes et à la noix de cocoIngrédients :50 g de beurre50 g de sucre2 œufs100 g de farine1 verre de lait1/2 sachet de levure125 g de noix de coco râpée3 pommes1 c. à café de cannellePelez et coupez les pommes en cubes. Travaillez le beurre en pommade, ajoutez le sucre et fouettez pendant 5 minutes. Incorporez les œufs un à un, puis la farine et la levure. Ajoutez le lait, la noix de coco, la cannelle et les morceaux de pommes en soulevant la masse.Enfournez 45 minutes dans un four à 180° (th.6). Vérifiez la cuisson avec une... [Lire la suite]
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jeudi 9 septembre 2010

Cake aux Mars

Aujourd'hui, Laurence fête son anniversaire, pour cette occasion et connaissant sa gourmandise, j'ai réalisé un cake aux Mars.Ingrédients : 3 œufs100 g de sucre150 g de farine1/2 sachet de levure50 g de beurre mou100 g de fromage blanc10 cl de lait200 g de barres chocolatées, MarsPréchauffez le four sur chaleur tournante à 180°C (th.5/6). Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre. Incorporez la farine et la levure puis le beurre et enfin le fromage blanc et le lait. Fouettez afin d'obtenir un mélange homogène. Incorporez... [Lire la suite]
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mercredi 6 janvier 2010

Pain d'épices

Par ce temps hivernal, une bonne tasse de chocolat chaud ou de thé avec du pain d'épices pour le goûter.Pain d'épicesIngrédients :150 g de miel125 g de farine de seigle125 g de farine de blé1 dl de lait2 œufs2 cuill. à soupe d'orange confite en cubes1/2 cuill. à café de sirop d'anis 2 cuill. à café d'épices pour pain d'épices1 pincée de sel1/2 sachet de levure chimique50 g de beurreFaites tiédir le lait dans une casserole, hors du feu, ajoutez-y le miel, le beurre et le sirop d'anis. Remuez. Faites chauffer le four th.6 180°. Dans... [Lire la suite]
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vendredi 23 octobre 2009

Cloture du jeu

Un grand merci à vous toutes !!Vous avez été nombreuses à participer à mon petit jeu sur le thème de la collection.Je vous remercie d'avoir consacré un peu de votre temps pour m'envoyer toutes vos jolies photos.J'ai constaté que nous étions toutes des collectionneuses dans l'âme.Ours, cœurs, anges, objets de brocante, jouets anciens, vaisselle,paniers, cages, théières,bougies, cloches, lanternes...etc.Tous ces objets que j'ai pu admirer à chaque parution de photo.J'ai été ravie  d'avoir pu partager avec vous cette passion.J'aurai... [Lire la suite]
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vendredi 11 septembre 2009

Cake

Recette vite faite, lors d'une visite surprise ou avant de sortir le soir.Accompagné d'une salade verte ou d'une salade de tomates, le cake est un plat complet.Cake au fromage blancIngrédients :150 g de farine1 sachet de levure3 œufs200 g de fromage blanc 0%100 g de gruyère râpé15 feuilles de basilic5 cl d'huile d'olivesel et poivre du moulinPréchauffez le four th. 6 (180°)Mélangez les œufs, la farine et le levure dans un saladier. Versez peu à peu l'huile, puis le fromage blanc. Ajoutez le fromage râpé et le basilic ciselé. Salez,... [Lire la suite]
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