ESPRIT DE FAMILLE

cuisine, jardinage, brocante, couture et décoration

lundi 12 octobre 2009

Gâteau léger

Aujourd'hui, une recette pour toutes celles qui font attention à leur ligne.

Gâteau léger au yaourt

ingre_gat
Ingrédients :

2 yaourts maigres
300 g de fromage blanc à 0%
4 œufs
60 g de Maïzena
110 g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel



Versez les yaourts dans une casserole, Ajoutez la maïzena en fouettant. Incorporez les sucres. Portez sur feu moyen en tournant constamment jusqu'à ce que le mélange devienne très épais (pas d'ébullition).
Ajoutez le fromage blanc, fouettez et retirez du feu. Chauffez le four th.7 à 210°. Beurrez un moule à manqué. Ajoutez les jaunes d'œufs à la préparation en fouettant. Battre les blancs d'œufs en neige avec le sel. Ajoutez-les à la préparation. Fouettez, versez dans le moule. Cuire 35 minutes environ.
Servez bien froid.

gateau_au_yaourt

montage_gat_yaourt

part_gat_yaourts  pepette_1


Commentaires

  • Après mon jogging matinal, j'en prendrai bien un petit bout...

    Posté par Miss Lau, lundi 12 octobre 2009 à 09:26
  • miam!!miam!!c'est pour nous les femmes!!
    très peu de calories!!!
    bisous
    véro

    Posté par Amour du temps, lundi 12 octobre 2009 à 09:32
  • hummmmm je croquerai bien dedans;lol

    bisouus
    peggy

    Posté par Malle de peggy, lundi 12 octobre 2009 à 11:15
  • hummm... un gâteau léger ... et une jolie présentation
    bonne journée lilou

    Posté par lilourose, lundi 12 octobre 2009 à 16:27
  • Oh, un gateau qui ne fait pas grossir!!! Merci beaucoup pour la recette, je vais le faire rapidement et t'en donnerai des nouvelles.
    Ta mosaïque autour du gateau est très jolie.
    Bisous.
    Sabine

    Posté par SCENESDEPROVENCE, lundi 12 octobre 2009 à 16:31
  • Bien appétissant ce flan ! Mmmmmmmmmm !!!!! Bises.

    Posté par Danièle, lundi 12 octobre 2009 à 16:39
  • J'en ai l'au à la bouche .... C'est toi dans la poussette ??? Amusant, J'avais exactement la même (enfin mes parents ))). Grise, l'intérieur matelassé blanc. Elle se trouve en Bretagne dans le grenier de notre petite chaumière ...
    Bises

    Posté par Marie-Floraline, lundi 12 octobre 2009 à 18:59
  • ... l'eau, bien sûr...

    Posté par Marie-Floraline, lundi 12 octobre 2009 à 19:00
  • J'ai fait les cookies au maïs, super génial très bon et surtout original ! Je teste ton gâteau léger dès demain (j'ai trois filles un mari ...ils mangent tous comme des ogres !!!) Bises Delphine

    Posté par delphine, lundi 12 octobre 2009 à 20:23
  • j'aime tout en matière de dessert... calorique ou pas!
    Suis plutôt gourmande...
    bises
    nadine

    Posté par sucre-de-bain, lundi 12 octobre 2009 à 21:49
  • Mhmhmhmh!!! :D

    Il a l'air vraiment délicieux. Je vais un jour éssayer de le faire.
    Cristina de Barcelona

    Posté par Cristina, mardi 13 octobre 2009 à 10:52
  • Miammm

    Hummmmmmm !! en plus si c'est pour le régime .. LOLLL ! Pk s'en passer ?? hi !! hi !!! bises !

    Posté par aquarella, mardi 13 octobre 2009 à 11:18
  • Mmmmmmm, j'ai bien envie de l'essayer demain , mercredi, pour le goûter!

    Posté par peggy, mardi 13 octobre 2009 à 14:29
  • ma fille va adorer (elle qui fait toujours attention ) moi j'ai de la chance je peux manger tout ce que je veux (ca va faire rager certaine )

    Posté par isa, mardi 13 octobre 2009 à 15:21
  • On dirait un flan, ça doit être délicieux.... encore une belle recette et bien mise en scène.. belle soirée.

    Posté par Coeur de ficelle, mardi 13 octobre 2009 à 20:53
  • j'aime bien ta façon de nous presenter ta recette.
    biz

    Posté par ovar, mercredi 14 octobre 2009 à 12:04
  • gourmande

    je vais essayer ta recette ensuite je me poserais dans mon fauteuil avec une tasse de the que du bonheur mais avant de rever je vais realiser ta recette j adore ton blog tres agreable a regarder continue de nous faire rever moi aussi j ai realise mon blog il n y a pas longtemps cotemer je l ai appele je te souhaite une bonne journee sous le soleil a bientot sur ton blog j adore tes etiquettes des pots de confitures bea

    Posté par ^cotemer, jeudi 15 octobre 2009 à 09:44
  • Merci pour ta recette
    Et le four à combien?
    J'aimerais essayer
    Douce journée à toi
    Monique

    Posté par Monique, lundi 19 octobre 2009 à 10:50
  • Hummmm.... çà sent bon chez toi... vais tester ta recette très peu calorique... merci pour le partage...

    Ta boîte de Maïzena est magnifique.

    Douce soirée
    Virginie

    Posté par VIRGINIE, vendredi 23 octobre 2009 à 22:36
  • Hummmm, ce gateau semble très moelleux, je vais le tester. Merci pour la recette !

    Posté par sabi78, lundi 2 novembre 2009 à 22:58
  • Elle est super jolie ta boite de Maïzena !!!

    Posté par lagrandepages, samedi 14 mai 2011 à 12:06

Poster un commentaire